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李錦記混合芝麻油 207毫升
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李錦記舊庄特級蠔油 510克
£4.00
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香港價 Match！
李錦記舊庄特級蠔油是採用上等鮮蠔製造。嚴選成熟的鮮蠔，確保蠔的鮮甜味得以保存。加上百年經驗及工藝，製作出細滑醇厚的蠔油，滴滴濃郁鮮香。
用法多變 化繁為簡 中西合用
蠔油有別於其他調味料，用法簡單，是集鹹、甜、鮮、厚於一身的「完味」醬料。
醃肉時，以蠔油代替其他調味料或單一使用，已可達到調味提鮮的效果，辟去雪味，提升色澤，省卻再加入糖，鹽的步驟，化繁為簡，一支到味。
在烹調時加入少許蠔油，能提升色澤﹑鮮味及口感，令味道更富層次。蠔油味道百搭特別適合用於烹調菇菌﹑蛋及豆腐等食材，不論中西式烹調，均能提升鮮味。
李錦記舊庄特級蠔油，蠔汁份量豐富，鮮味十足，為蠔油系列中之極品。宜用於醃肉、炒煮、蘸點多款菜式。
成份:
蠔汁（蠔、水、鹽）、糖、水、增味劑（E621）、鹽、改性粟米澱粉、小麥粉、色素（E150a）。
過敏原:
小麥
包裝
510克. 瓶裝
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