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原條白花魚
£11.99
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產品規格： 原條白花魚 (肉質與黃花魚類同)
重量： 500g
產品介紹：
白花魚肉質細嫩鮮甜，口感與黃花魚相近，魚味清鮮，肉質嫩滑，適合多種中式烹調方式。
白花魚亦因其魚鰾而備受重視，其魚鰾可製成珍貴的「白花膠」。白花膠是傳統中式飲食文化中備受珍視的花膠品種之一，經乾製後可用於燉湯及製作各式滋補菜餚。
烹調建議：
適合清蒸、香煎、紅燒及炆煮。清蒸能較完整地帶出白花魚本身的鮮甜味道及細嫩肉質。
| 重量 | 700g, 900g, 1100g |
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