安記特級茶樹菇

特色：茶樹菇是一種常用菇菌，多用作燉湯，味道獨特濃郁，口感清脆嫩滑。可用作煲湯或小炒，以茶樹菇煲湯味道濃郁清甜，因此亦多用於素湯。

食療價值：茶樹菇含豐富蛋白質，低脂肪，更含人體必需的8種氨基酸。

推介菜式：多種食法，可以製作出茶樹菇老鴨湯。

煮食方法：以清水沖洗乾淨，確保無沙，去腳即可備用

適合人士：一般人群均可食用，惟對菌類過敏者慎用。