原條大西洋鯖魚 [兩條，每條 400 – 500 克]

產品介紹：
大西洋鯖魚生長於寒冷海域，屬油脂較豐富的魚類，魚身帶有標誌性的深色斑紋。肉質紮實而富有彈性，味道濃郁，適合香煎、燒烤及焗製等多種烹調方式。

處理建議：
鯖魚油脂豐富，味道亦比一般白肉魚濃郁。處理時可徹底清洗魚腹及脊骨附近的血線，有助減少腥味。

烹調建議：
烹調前可在魚身兩面輕輕抹鹽，靜置約 10 分鐘，再以廚房紙吸乾多餘水分後烹調。

保存方式： 冷藏保存於 0–4°C。

建議食用期限： 為保持最佳品質，建議於收貨後 48 小時內食用。