安記特級竹笙

重量： 60g

產地： 中國

成分： 竹笙、抗氧化劑（二氧化硫）

產品介紹：
竹笙是一種珍貴食用菌，色澤淺黃，具有獨特的菌香及爽脆口感，素有「菌中皇后」之稱。味道清香，容易吸收湯汁及其他食材的風味，適合製作多款中式菜餚及湯品。

烹調建議：
適合用於釀竹笙、竹笙扒豆苗、燉湯、火鍋及各式中式料理。

浸發及處理方法：
烹調前以清水浸泡及清洗竹笙，輕輕擠出水分後換水重複清洗，直至擠出的水變得清澈，即可按需要烹調。